おぼろ豆腐「響」

oboro

おぼろ豆腐「響」  1丁 150円

 

総社の畑で大豆から育て、手作りで作っています。

絹ごし状に作った豆腐をおたまですくい容器に入れたものです。

成型型に入れていないため、大豆の甘みが存分に感じることができます。