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おぼろ豆腐「響」　　1丁　150円

総社の畑で大豆から育て、手作りで作っています。
絹ごし状に作った豆腐をおたまですくい容器に入れたものです。
成型型に入れていないため、大豆の甘みが存分に感じることができます。